年初二暫時與我無關之還是要吃好料 - 茹絲葵－妹咪好日子

年初二,
太陽公公終於稍微在台北露了個臉,
所以決定在這個暫時與我無關的日子來吃個好料慶祝一下

總之, 不管怎麼樣就是要找藉口大吃一頓啦 ~ 哈哈 ~

好啦, 其實是為了想要慰勞一下沒有回娘家的水晶媽,
水晶姐跟我在年前早早就計畫好年初二的行程了,
先來一場雙倍麥克連的震撼,
再來一頓頂級牛排大餐的饗宴,

是說臉明明就已經圓到快要變肉餅了,
但還是要吃吃吃!!!

隱身在一般大樓裡的茹絲葵,
招牌並不大也不顯眼,
隔壁一樓的麥當勞都要比它來的搶眼,

進入大樓後,
會看到一扇類似餐廳入口的木門,
可別誤會囉, 這可不是它的大門,
請左轉爬樓梯或是搭乘電梯上二樓,

梯廳兩邊掛滿與茹絲葵相關的海報或是照片做為點綴,

餐廳內大至上分為三個用餐區塊,
這是沒有窗景的內部區域,
前面還擺上甜點的立體模型, 以供客人參考,

菜單非常的簡潔有力,
U.S. PRIME ~ 直接點出牛排的等級,

剛好遇上情人節的優惠套餐供應,
比較之下, 比一樣樣單點來要來得划算,
而且十幾盎司的份量對於東方人來說有點太過,
於是就決定直接點套餐來share吧,
家人也是可以一起過情人節的啊 ~

點完餐,
趁著其他客人尚未入座前,
馬上來拍幾張,

茹絲葵走的就是十足十的美式風格,
沒有多餘的墜飾,
咖啡紅的牆版與桌椅,
配上溫暖的黃光,
一整個典雅盡現,

一身新衣新鞋, 好開心 ~

餐點未上前猛自拍,
看能不能散彈槍打鳥的讓我射中一張瓜子臉!!

第一道是現烤的軟法麵包,
抹上特別的鹹奶油,
香香脆脆, 讓我們忍不住的又續了第二盤,

這裡的麵包是無限量供應, 可以免費續盤, 只要你吃得下!!

前菜選擇的是蟹肉馬丁尼,
以高腳杯裝盤,
看得到滿滿的蟹肉與沙拉,
建議一定要加入附上的檸檬包,
才能夠帶出鮮甜的味道,
是一道非常爽口的料理喔,

另一份前菜選擇的是龍蝦湯,
香濃醇厚, 但喝多了會有點膩,
而且我忘了幫它拍照,
只找到一張躲在馬丁尼後面的模糊身影,
右下角那盤黃黃的就是它本尊啦!

配菜方面, 挑了馬鈴薯泥與香炒磨菇,
馬鈴薯泥綿密細緻,
味道與一般高級牛排館無異,
並沒有特別出色,

香炒磨菇每顆都又大又圓,
吃起來很香甜,
只可惜似乎有點過油,
吃到後來盤底還浮著一層不算薄的油呢

將將將將 ~ 主角登場了,
由於我們要share, 所以餐廳很貼心的在廚房就先幫我們分好盤了,

長條狀的是肋眼, 油花較多,
方塊狀的是菲力, 肉質較為軟嫩,

其實我是個吃牛排要吃八分熟的人,
見血, 或是過生的牛肉,
都會讓我反胃無法下嚥,

但是來到這裡,
餐廳的建議是你在外頭習慣吃幾分熟,
在這, 就要少個兩三分,
因為每個磁盤在上桌前都要進烤箱烤過,
所以在用餐時會持續的為牛排進行加溫,
不信邪的我, 上桌時偷摸了盤子一把,
還真是燙的咧 ~

於是在侍者的建議下,
我們大膽的點了五分熟,
上圖的就是剛上桌時的模樣,
沒見血, 但顏色非常的粉嫩.......感覺就是一塊有點生的肉,
下圖是我擺在盤上十幾秒後的樣子,
色澤真的有變深,
飽含肉汁的牛排不太老也不太生,
此時入口剛剛好,

套句水晶爸的話,
這是他吃過最貴的牛排, 也是最好吃的牛排!!

而跟我小小的勞瑞斯, A-cut 與茹絲葵的經驗,
茹絲葵在我心中一整個就是大勝出啊!!!!